Snobismul gastronomic și cateringul exagerat
Am observat tot mai des, mai ales în deplasări, dar și la evenimente locale unde sunt invitați din străinătate, cum catering-ul se dă peste cap să ofere tot felul de ciudățenii de mâncare și prea puține lucruri cu specific local. Prin local înțelegem ale zonei unde se petrece fapta. Am pățit și în UK, și… [mai mult]
Asta e varianta mea preferată; un meniu foarte safe la prânz, și organizată o ieșire informală să guști orașul respectiv seara. Foarte des am observat că mai multe lucruri pozitive ies din ieșirile de seara decât din discuțiile de la prânz. Aș merge la genul asta de sindrofii numai pentru discuțiile off-the-record de la bere.
Roxi
Cabbage rolls with polenta + smântână și ardei iute după ce mai înainte au băgat o piftie sau salată de boeuf cu multă maioneză și ca desert au o prăjitură cu foi și multă cremă din margarină. Criză biliară se numește, nu mâncare tradițională :))