Chestia mea preferată de mâncat în oraș

Mai mult un guilty pleasure, de la care nu fac rabat aproape niciodată, mai ales când merg undeva unde nu știu ce să comand exact sau nu mă atrage nimic din meniu.

Se iau niște cartofi și se prăjesc. Ideal ar fi ca între ei să arunci niște căței de usturoi. Merge și niște mujdei, dacă nu e usturoi normal.

Peste cartofi se rade niște brânză telemea. Un pic sărată, dacă e. Dacă nu, merge și dulce.

Peste toate astea să trântesc două ochiuri făcute mai moi, așa, suficient cât să curgă tot gălbenușul peste cartofi când bagi furculița în el.

Se garnisește ( asezonează, pe înțelesul influencerilor de orice) fie cu mămăligă, fie cu o salată de roșii cu castraveți.

Se servește cu poftă, fără să-ți pese de ceva.

Pe vremea mea, când eram mic, asezonam cu lapte bătut și înmuiam cartofii în lapte înainte să-i mănânc.

O nebunie.

Asta a fost o leapșă #foodchallenge de la Cetin și o dau mai departe la Neștian.

21

No Responses

Write a response